Домой Wi-Fi Деревянные разделочные доски и преимущества выбора

Деревянные разделочные доски и преимущества выбора

118
0

Разделочная доска является чуть ли не самым важным элементом на кухне. Почти все продукты проходят через нее. Мясо, овощи, хлеб и многое другое. Как правило, встретить можно пластиковые и деревянные доски. О вторых и пойдет речь в данной статье. Ну а пройдя по ссылке https://vurobukarpat.com.ua/dlya-kukhni/derevyannye-razdelochnye-doski/ можно приобрести разделочную доску.

Деревянные доски привлекают к себе внимание как минимум потому, что не притупляют ножи, во время резки. Это достаточно распространенная проблема для многих. Плюс, она не издает неприятный звук при нарезке продуктов. Проблема актуальна для особенно чувствительных на слух людей. Проще говоря, кому надо, тот понял. Еще один плюс дерева, как материала для разделочной доски — скользкость. Точнее, ее отсутствие. Продукты не скользят по поверхности, так что переживать за продукты не придется. Следующий пункт может и не самый полезный, но все-таки он есть и для многих он тоже значимый. Речь о внешнем виде. Деревянные доски выглядят более аутентично и солидно. Более того, они хорошо дополняют интерьер, особенно если выдерживается конкретный стиль. Ну и в целом, дерево это растительный материал. А значит никаких аллергий и вреда еде оно не принесет. Даже если маленькая частичка дерева попадет в организм, ничего страшного не случится.

Что касается конкретного материала, то тут тоже есть определенное разнообразие. Например, прочный дуб. Он достаточно твердый, чтобы не деформироваться. А его поверхность защищена от влаги. Запахи он также не поглощает. Но мало того, что такая доска тяжелая, она еще и дорогая. Акация в этом плане легче. При этом она все еще достаточно устойчивая ко всему. По устойчивости к запахам выигрывает Гевея или же каучуковое дерево. Она не боится также и воды, что делает ее идеальным вариантом для рыбы или мяса. Береза и сосна являются дешевыми. Их легко порезать, а постоянное использование быстро их деформирует. Вдобавок, могут и запахи пристать. Напоследок остается бамбук. Он очень твердый и устойчивый. Да и запах вместе с влагой ему не страшны. Но главный минус состоит в формальдегидом клее, который может нанести вред здоровью.